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美食杂志主编Charles Duchemin（Louis de Funès）具有天赋异禀的嗅觉和味觉，食物经他的鼻子一闻、嘴巴一品，是否真如传说中美味便可得知。为了让读者品尝到真正可口的食物，他常乔装

这部纪录片包含了为一部已流产的亲巴勒斯坦电影拍摄的反抗军的镜头，该电影在拍摄对象被杀后被放弃。影片的名字来源于它展示的敢死队和一个法国家庭的镜头。